バーベキュー達人の技

ある日の夕食。父が作りました。 ・・・と、いっても作ったうちに入らないか。 野菜たっぷりのミネストローネスープ、みそきゅうり、じゃがバター、そして、しいたけのしょうゆ焼き。 このしいたけのしょうゆ焼きがかつてないほどにうまくいったんです。 バーベキューの達人という方がテレビに出ていて、そっくりそのまま真似したんです。 傘の上を写真のように下に。そして、弱火で焼きます。柔らかくなってきた . . . 本文を読む