鳥藤（とりとう）さんの「むしどりそば」@グランスタ東京

ある資格取得を目指して受講中の講座、もうすぐ最後のクラスが始まります。

約2年かけて来ましたが、終わるのかと思うと寂しい気持ち⋯😢

仲間もたくさんできたし。

しかし！

その最後のクラスの前に、レポートと最終論文を書き上げねばならず、それが遅々として進まぬ現状です。

焦るーーーー。

この2ヶ月は仕事をセーブしていたので、その反動で押し寄せる波🌊（仕事）！

あぁ、レポートやらなきゃーーー💦💦💦

そんな合間に弾丸日帰り出張もあり、ゆっくりランチする時間もねぇや！と何故か江戸っ子口調でボヤきます。

新幹線だから駅弁にしようかと、東海道新幹線入り口近くのグランスタ東京を物色していて目についた「鳥藤　とりそばスタンド」

小さなカウンター席のみのお店です。

鳥藤さんは築地場外にある鶏肉専門店。

前職の関係で知っていました。

宮川食鳥鶏卵さんと鳥藤さんは、築地の2大鶏肉業者さんなのさ（葉月調べ）🐓

そんな鳥藤さんのお店がある事を少し前に気づき、ずっと気になっておりました。

メインはテイクアウト用の焼き鳥や鶏肉料理やお弁当なのかな？

ともかく、鳥藤さんの鶏そばなら期待できるね！と乗車前にササッと食べてきました。

メニューはさほど多くなく、当然みんな鶏絡みです。

多くの方は鳥チャーシューそばを頼んでいるようですが、わたくしは「むしどりそば」。

これでもかっ！と、

しっとりした蒸し鶏が乗ってます。

無論、スープは鶏の旨味がじんわりとウマウマです。

ふだん、麺類のスープ飲むことはしないのですが（幼い頃から厳しく言われてました）、あまりの美味しさに、もう一口もう一口とレンゲが止まらん。

超オススメのとりそばスタンド、ぜひお試しあれー。