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超私事!葉月の『今日の出来事』

粗にして野、しかし卑にあらず。
お下劣大好き、お下品大嫌い!
オババの好き勝手な独り言。

アラン・デュカスの日本酒 スパークリングサケby七賢

2025年04月23日 | 食べ物やさん グルメ

アイカタさんの誕生日。
高島屋さんで見かけたお酒を購入しました。

山梨の酒造メーカー七賢とアラン・デュカスがコラボして造ったという、日本酒の泡。

最近、あちこちで泡の日本酒を見かけますよね。
和食ブームの影響でSAKEが海外でも人気になっている影響なのですね。
(アラン・デュカスもいろいろ日本でビジネスしてますなぁ)


ホタテをちょっと炙り焼きしたり、ホタルイカをトマトソースで和えたり、スパークリングサケに合わせて?魚貝で前菜を作りました。

スパークリングサケの後はシャンパンも開けて、そして空けて。

バブリーナイト✨🥂でござんす。





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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (keiko(けいこ))
2025-04-23 07:18:03
ご主人さま お誕生日おめでとうございます😊

まあ❤(ӦvӦ。)
六本木の素敵な夜は更けて

みたいな隠れ家レストランみたい🥰

ますます 仲睦まじくお幸せに!
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Unknown (blablablanc)
2025-04-23 07:55:45
お誕生日おめでとうございます🎂
さすがは葉月さまの食卓✨✨
酒菜もおしゃれで美味しそう。

そして七賢とアランデュカス、めっちゃ惹かれます⤴️
日本酒スパークリングは甘いイメージだけど、こちらはどんなかしら🍸
J
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Unknown (mika)
2025-04-23 10:11:34
葉月さんのアイカタ様
お誕生日おめでとうございます

お洒落なお店にお二人で行かれたのかと
思っちゃいましたよ。
ご自宅で…ホントお洒落ですね~
スパークリングサケに合わせたお料理も
とっても美味しそう~💛
これじゃ…その後シャンパンも空くの納得です
これからもお二人仲良く健康でいい年が
重ねられます様に~
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Unknown (青空の向こう)
2025-04-23 11:23:44
ご主人様のお誕生日おめでとうございます㊗️

奥様の手料理でお祝い、なんて素敵なんでしょう🌟
愛情もたっぷりですね😀
とっても美味しそうで羨ましい〜♥
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Unknown (ZUYA)
2025-04-23 11:46:58
一時期、誕生日と言うものに価値を見いださなかった時がありました(40代かな)が、最近はその有り難さ、親に対する感謝の気持ちが湧くようになりました😉

とにかく愛しのダーリンのお誕生日おめでとうございます💐💐💐
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Unknown (なおとも)
2025-04-24 00:26:33
こんばんは!

アイカタ様のお誕生日おめでとうございます!お洒落なお店顔負けのお料理!流石でございます。これからも、益々ご健康てお幸せにとお祈りしています。なおとも
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Unknown (nan_nan_august)
2025-04-24 06:39:22
けいこさま

おはようございます✨
アイカタさんの誕生日をこんな風に皆様に祝っていただいて、なんか恐縮🤭です💦
アイカタさんはブログのことを知らないので伝えることが出来ぬ!!
わたくしがありがたく受け止めました。感謝❤

葉月
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Unknown (nan_nan_august)
2025-04-24 06:41:40
@blablablanc Jさま

ありがとうございます✨
そうそう、日本酒のスパークリングは甘目なイメージですよね。大吟醸的な?
こちらは割とスッキリしていて、アルコール度数も低め。すいすいっと飲めちゃう感じでした。
なかなか良き❤とワタクシは思いましたー✨

エチケットも面白いですね。

葉月
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Unknown (nan_nan_august)
2025-04-24 06:44:09
mikaさま

ありがとうございます✨
昨日、歌舞伎座前を通りながらmikaさんのことを思い出しました。
月一で観劇してるのよね?!裏山!と。

ワタクシ達の共通の趣味?がお酒なので、健康に留意しつつ長く楽しめるといいなぁ、と思っております!

葉月
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Unknown (nan_nan_august)
2025-04-24 06:46:41
青空の向こうさま

ありがとうございます✨
愛情たっぷりなのか、食欲優先なのかは自分でも判断つきかねますが😅💦、美味しくいただき美味しく呑みました❤

実はメインはリクエストで餃子でした🥟
そちらの方が美味しかったですー(内緒)

葉月
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