冬には珍味！

取り残ったのは青！　赤でも白でも良いんだけど、刻んだのは赤。　友人にあげたのは青だった。？かも。　なんでもよろしい(笑)　

　　

漁師さんに持て来てもろた、NAMAKO海鼠。擦って･洗って･刻んで酢合わせて柑橘混ぜて、しばし待つ。　

　　

絵的には醜いかな～ぁ。画が艶めかしくて堪えられない方にはゴメンね。　

　以前にも投稿しましたが、三大珍味かな！　　　　”こ”　のこ&わた　クチコですよね。　

　　

楽しみだなぁ　❤　このこは、ｨｬこの子は長くて太い！元気な内臓の持ち主です。

　先ずは、生の“こ”を、頂く。4-5日～おいて“こ”のこを、“こ”のわた、クチワタを、ほほほほ…　

　　　

冷蔵庫の化石“ししゃも”を救出、だけどホントは　カペリンだよな。区別は出来ません。

米の汁頂きながら･なかなか進まない指先。カラフトシシャモとなまこで、ごっちゃんで～す。1合でご馳走さま。　

　

塩でたたんで､冷蔵庫に寝させます。アタシも寝させていただきま～す。

2022-1-30　あぁ～良き一日でしたら～！　

海鼠は、漁業権なくちゃ、拾ってもダメなんです､法律改正。気を付けましょう！