近くのスーパーマーケット二軒屋で見つけたひら 
小さい奴
刺身用と表示あり、やってみる。 ４０～５０サイズは旨いよね。さて、
刃物使いながら、焼こうか、煮ようかと迷い 煮る・刺身に決定。
まずは、うろこを落とし 骨切り、腹の堅い骨をカット。
エラと内臓を取り除いて、姿煮だ。さて困った！小さいとはいえ、お鍋に入らんのだ。baちゃん！
「姿煮可能な長方形の鍋があったはず」と探したが不明で、フライパンにした。（笑）
美味しかったが、思いのほか身が硬かった。安物の羊羹のように、粘ったみたいで。柔らかくしようと思い炊く時間が短かったのか？
やはり、刺身が私の中で 一番 ！
（余談） この、二軒屋さんは面白いものが並んで楽しませてもらっている。（いつもではないが）
チヌが298円、ボラが100円とか、2~3日前はゲタ25センチくらいのが2尾で100円だった。これは、ゲタの皮引きの練習用に、２ぱっく買ってしまった。おかげでbaちゃんに、喜んでもらった。安いを、ネタにしてるんじゃなく、魚裁きの材料費をやすくと、種類やサイズを手軽に選べること、に重宝している。魚市場のせり後に買い付けしようとしたら、朝が辛い。