手羽先＆鶏唐揚げ

最近はまっています
写真は、手羽先（素揚げ）が売りの居酒屋さんの手羽先です。
この時は１５本も注文し、私は５本ほど食べました・・・

近所にも唐揚げ専門店があり、最近は週１ペースで「唐揚げパーティー」を開催しています
そのお店のメニューは、唐揚げ、手羽先、軟骨、皮など鶏全体を網羅しています。
皮は「ポッポチップス」という名前で、なぜか１家族１個限定です。
唐揚げは、普通は茶色（醤油タレなど）だと思いますが、ここのは白いのです。
味は塩味で、くせになる味です。
皮は、ポッポチップス用で取られるのか？皮ナシの身の部分が多いです。
私はもともとささ身のようなパサパサ肉が好きなので、ここの唐揚げは大好きですね

職場の人に聞いてみたら、「唐揚げブーム」が５～６年前にあったそうです。
なぜブームになったのかはナゾですが、私のうちでは今がブームです
うちの近所のお店の売り子さんのおばちゃんがくせのある人で、その点でも話題になっています。
うちとの会社の数人＆その家族の中でですが・・・。
会社の人たちも週１回ペースで唐揚げパーティーを開催しているそうです
ブームの震源地はうちです