チャレンジしてみたら…

先日の事

お義母さんが晩ご飯を作り

もちゃんはデザートを作りました。

 

 

お義母さんが作ったのは

“sheppard's pie：シェパードズ　パイ（羊飼いのパイ）”

っと言う英国（たぶん）の料理で

本当はラム肉を使う料理だけど

今回は牛肉ミンチを代用したそうで

（牛肉の場合“コテージパイ”って言うのかな？）

こんな感じ の料理でございます

トップはマッシュポテトをオーブンで焼くので

表面は結構カリ？パリ？・・？？？サクッ？？

・・・・・表現が難しいな・・・

っでその下にお肉とニンジンや玉ねぎ・マッシュルーム・マメ・コーンなど

味付けも割とシンプルだけどしっかりした味で

しかも野菜と肉のダシもよく出て

ほっこりしていてとっても美味しかったです

 

 

 

っと、もちゃんが作ったデザートは

実はその前日に作ったパンの発酵がうまくいかず

ちょっと重々しいパンになってしまい

モッタイナイ性のもちゃんは捨てることもできず

どうしようかと悩んだ結果出来上がった

 

コレジャジャァーーーン

“パンでプディングゥ～”（オリジナル）でございます

表面にサクサク感を出したかったので

これまた“もちゃん食パン”を細かくちぎってパラパラのっけました

なので中はしぃ～～～っとり

外はサックサクだわよっ

あぁあぁぁぁ～～ん

もちゃんったら　技が細かいぃ～～～ん

（誰も褒めてくれないから自分で自分褒めてみたわ）

でもね、糖分を控えめにし過ぎたので

食べる前に粉砂糖かけて食べたわっ。ダハッ

 

予定外に作ったデザートだったから味に自信がなかったけど

（なんせレシピもテキトーに作ったからね・・・・）

沢山作ったので旦那の両親にもおすそ分けしたら

予想外にも絶賛してくれたので“ホッ”っとしたわ

 

なんでもチャレンジしてみるもんね。ウフフ