2度目のシーフード

先日、初めての（アメリカでの）シーフードディナーでエビマヨをしましたが

今回は調子に乗ってサーモンの塩焼きをしました。



本当は白身の魚が食べたかったけど

全ての魚は切り身になっているし

英語で書かれた名前では、どれがどの魚なのかまだよくわからないので

無難なサーモンを選びました。


サーモンなら旦那の両親の家で何度か食べたんですが

やっぱり　オイラ的にシンプルに塩だけで食べたかったので

塩をふりかけて焼きました。

（っといってもグリルで焼いたのは旦那さんですが…）


シンプルだけどとっても和食なメニューです。

っで　パクリっ



・・・・・・やっぱり“塩しゃけ”とは違うね・・・。

サーモンはやっぱりサーモンですね～

日本の“塩しゃけ”って塩に漬けてるのかな？

なんかなーーーー

なんつーか　脂身が多いというか・・・

身が引き締まってないというかーーーー

やっぱり塩だけでは美味しくないなーーーー

お義母さんがサーモン焼く時みたいにソースにスパイス効かさないと

パンチがない・・・・。


あーーーー

日本のシャケが食べたぁーーーーい