三日目昼

新潟での最終のご飯は名物の「へぎそば」です。
新潟駅前「利休庵」。

なんでもそばのつなぎに、布海苔を使っており、海の薫りがするというのです！
感想は、てんぷらが美味しかった。そばも美味しかったけど、最後はやっぱりめんつゆですね。そこがもう一つでした。
でも旅行中はご飯と味噌汁が中心だったので、新鮮でした。