さっぱり食べたいから、だし汁を先にお鍋に作っておいて
そこに野菜を投入。少しコトコト。
茹で上がったうどんを水で締めて＆うどんの付着物質を洗い流して
だし汁と野菜の入ったお鍋に入れて煮からめる！！
これで味のしみこんだ焼きうどんの出来上がり。
（うどんを茹で上げた鍋をそのまま使うと洗い物も少なくて便利
油なしで作ろう！！焼きうどん（3人分） 計 868円
☆ うどん 5束 （88） ・・・・・ 440円
☆ 玉ねぎ 110ｇ（0.4） ・・・・・ 44円
☆ しその葉 9ｇ（3.2） ・・・・・ 29円
☆ ピーマン 108ｇ（1.5） ・・・・・ 162円
<だし汁>
☆ 水 １００ｃｃ
☆ 手作り醤油 75ｇ（1.5） ・・・・・ 113円
☆ まろやか糖 24ｇ（0.78） ・・・・・ 19円
☆ 天日塩 5ｇ（0.2） ・・・・・ 1円
☆ 焼き海苔 3枚（1枚＝20円） ・・・・・ 60円
☆ コショウ 少々
☆ 一味 少々 ごはん 昨日の残り デザートにマクワウリ
☆マクワウリ 1個 ・・・・・ 280円 
メロンみたいですっごくおいしいの
お野菜はすべて 
無農薬・無肥料栽培、
その他は 無農薬・有機栽培 のものも含まれていま～す！！
材料費（3人分） 計 1148円
（ ）の中の数字は1ｇの値段です！！
ｂｙ みかん ＆ りんご
今日は2006年8月25日(金）だよ！！
8月24日（木）夕食へ 
8月26日（土）夕食へ
