今日のチャパティは大成功！！
全部のチャパティがぷっくり膨らんでくれた。
いつもは焼いた枚数の半分ぐらいは失敗(x_x;)
なかなか膨らんでくれない・・・
こないだからよく作っているから、
みかん母も焼くのが上達したのかも(笑)
薪の加減もだいぶ分かってきた！！
りんご娘が生地をのばして、みかん母が焼き担当。
共同作業で一回に20枚は焼けるみたい。
このチャパティ、ピザにしたり、サンドにしたり、
ジャムをはさんでおやつにもなりそう(^^)
今日は沢山焼けたから大事に食べよ～
【今日のチャパティ】20枚分
☆強力粉 400g
☆準強力粉 200g
☆天日塩 14g
☆まろやか糖 20g
☆白神酵母 1g弱
☆水 370cc位
＠りんご娘
