何時まで続くやら．．．

お店はクリスマス後平常通りの営業に戻りましたが
工場の方は大忙しです！！
何時休んだか記憶にありませんが疲れもピークです。
今年は大掃除も無しで商品が完納したら即お休みモード
に入るでしょう．．．
大忙しの年末です！！あと３日！！頑張るぞ！！

ひとまず終了．．．

とりあえずケーキ屋にとっての大イべント
クリスマス終了いたしました。
午前中はさっぱりの客足でしたが３時過ぎから
まさに目が回る忙しさ．．これでなければ．．．！！
といったところで閉店時間を少々回ったところで
完売終了でした。お客様に感謝！！

何でもかんでも．．．？

恐怖のクリスマスまであとわづか．．．
このところ消費者の方々の財布の紐も緩むのか．．？
ギフトやケーキ、和菓子と様々な分野から品物が売れてゆきます！！
うれしい悲鳴なのですが、クリスマス前になくなった和菓子等の
補充に追われるのはかなりキツイです！！
あともう少し頑張るぞ！！

助かった！！

先週末店舗で使用している原材料表示用の
ラベル発行機が遂にダウン！！
これが無いと商売になりません！！
工場で仕様の機械を持ってきたりパソコンで
発行したりして何とかしましたが．．．
今日ついに新機種がやって来ました！！
こんなに早くくることはめったにないことです！！
値切ったのに．．．！！
とりあえず明日からは楽になるでしょう！！
今夜は入力作業です．．．．

いよいよ！！

いよいよ今週末は“クリスマス”です！！
洋菓子屋さんにとっては1年の総決算とも言うべきでしょうか．．．
予約の状況から今年は２４日（日）がピークの模様です。
家族揃ってのクリスマスになるようです．．．
このところ休み無しで頑張ってきましたが
あともう少し気を抜かないよう頑張りましょう！！

定例会＆忘年会

先月、視察会＆忘年会が開かれ今回の忘年会の
参加人数が少ないのでは．．．？と心配していましたが
予想以上にたくさんの参加者がありそうです．．．
恐らく忘年会の会場が“焼肉店”だからでしょうか？
この焼肉店Ｋしでも有名で、尚且つ協議会の会員のため
かなりサービスして頂いているようで毎回食べきれません！！
食に関係した会員が多く素材に関しても云う事なし！！
今日は食べるぞ！！

予約開始！！

いよいよ今日から
クリスマスケーキの予約を開始します！！
ほとんどのお店は既に始まっていますが？
当店はいつもこの位でまさにマイペース．．．？
お客様から“まだなのといわれ様が．．”
頑固ですね．．．？
とりあえず今年も３種類のケーキでご予約を
お受け致します。！！

ミックスペーパー？

わが街Ｋ市ではテスト的に週一回“ミックスペーパー”の
回収が始まりました。したがって生ゴミなどの回収は
週３回から２回へ減る事になります。
昨日が初めての回収日でした．．．．
町会や回覧での情報を流してきたにもかかわらず
ミックスペーパーより生ゴミの山．．．？
来週は如何でしょうか．．ある意味楽しみです！！