イベント説明会

今日は６時半からイベントの説明会に参加
毎年行われるＫ市でも最大のイベントです。
しかし毎回様々な問題があったり、参加業者の数も減少
しているようで継続するのも大変なようです。
開催を維持する為にイベント専門の業者を入れれば
市の行事としては成り立たないし難しいところです。
その為にも参加してできる限りお客様に喜んで頂けるよう
万全の準備で望みたいです。あと１ヶ月あまりですので．．．

ドタキャン！！

忙しい時は、予定が重なるもので．．．
何とか朝早起きしてケーキの製造と
予約分のケーキを作って視察会に間に合うかと思ったら．．．．
なんとお得意様が来店との事、それも午後一番で．．．
今日はいい天気だし、ビール工場の見学のあとは野外でBBQ．．．
たまらないな．．．
残念ながら朝一番でキャンセルの連絡を．．．．
やっぱりこんなもんですよ．．．

視察会

すっかり秋めいて来ましたね！！
秋の訪れと共にお客さんの数も増えてきました。
そんな忙しい中、明日は所属団体の視察会があります。
忙しい方が多いので半日程度で行ける場所を見つけるのですが
今回は県西部でほぼ一日がかりです。
そんな中ケーキの注文は入るし、
通常のケーキも量を増やさなければならないし
果たして明日は集合時間に間に合うでしょうか．．．．？
間に合ったら明日視察の結果をふくめてご報告します。

閉店セール

今月で弊社の納入先が閉店となる。
時代の流れ．．いや．．そんな簡単な事ではない！！
バブル前までは時代の流れも緩やかで
先も読めたが今はそんな生易しいものではない。
撤退するタイミングを如何に読むかが重要である。
だがお客様商売の悲しいところ．．１人でもこの店が、商品が
好きだと言われればもう少しがんばってみるか．．！！
となってしまう。
商売人＝経営者ではなくなっているのかも知れない。
明日、店長にご挨拶に伺おうと思っている。
ただ感謝のひと言を言う事しかできないが．．．．

連休明け＋月末＝？

２週間に及ぶ連休そして運動会シーズンと
お忙しの９月もあと５日で１０月です。
お財布の中身が．．．お客様の客単価も
減少傾向の中、工場ではチョコレート製造が急激に増加
忙しくなって来ました！！　今週はイベントの説明会や
所属団体の視察会などスケジュールがギッシリ！！
忙しさも会合も平均的にならないかといつも思います．．．
あっという間に今週も終わりそうです．．
年を取るのもアッというまです。悲しい．．．

そう簡単に連休は．．．

先週は思いかけずに世間並みに連休が取れました。
今週の秋分の日は仕事だし今日は台風の影響で
雨模様なのでゆっくりしようかと思ったら．．．
工場の仕事が忙しく工場へ出勤しました。
連休の分もこれで帳消しです．．．
これからチョコレート関連の仕事も始まり
なかなか休みが取れなくなります．．．そして
恐怖のクリスマスまであと．．．xxx日！！

久しぶりに．．川崎フロンターレ

大宮アルディージャ戦に出店
小雨降る中そして久しぶりの出店の為、
１時間ほど早く店を出た、連休だしこの天気では．．と
思っていたが試合開始が近くなるにしたがって
たくさんのサポータが詰め掛けました。
仕事の都合で数回お休みしましたがサポーターの
みなさんの応援は休むことなくありがたい事ですね。
今回は打倒大宮という事でオレンジジュースを飲み干して．．．
の企画、さすが川崎F 社長さんの発想の素晴らしさには敬服いたします。
そういえば出店準備の時には毎回声を掛けて頂きありがたい事です。
また来週がんばって出店するぞ！！

暑さ寒さも彼岸まで．．

昔からの言い伝え？
異常気象の今日でもすっかり朝晩は
涼しくなってきました。
といったところでブログのタイトルバックも
衣替えいたしました。
チョッと物寂しげな海はいいですよね！！
会社員時代、大磯、二ノ宮に住んでいましたが
秋はこんな感じの海の表情でぼんやりビール飲みながら
読書した頃を思い出します。何しろ徒歩数分で海岸でしたから．．．

お彼岸は何処へ．．．

菓子の製造に携わり、お店を構えて商売していると
季節ごとの商品入れ替えや店の飾り付けに忙しいのですが．．．
最近お客様の反応が乏しいのです。。
心なしかお萩や、お供え菓子の売れ行きもイマイチといった感じ．．．
いまや季節に関係なくいつでも食べられるし
お彼岸といっても１ヶ月以上も前からスーパーでは準備されているし．．
本番の頃には食べ飽きていたりして．．？
それ以上に昔からの習慣や行事にそった食べ物の事は
語り継がれていないのでしょうね．．寂しいことです。
明日は栗おこわでもお店に並べようかな．．．

三連休＆三連休

三連休が終わった。
久しぶりにそして世間並みに二連休にした。
駅前でもない我が店舗は休みは大敵なのです。
ケーキの予約注文が数件入った他はいたって静かな
時間が流れていました。
TVでは朝から高速道路の混雑情報を流していましたが
出かけるには良い季節になりました。
そういえば今週末また世間では三連休だそうです。
お彼岸でもあり商売上何があっても開店しなければなりません。
また静かな時間が過ぎるか、忙しくなるか？
最近の傾向は全然つかめなくなってきています。
ライフスタイルの変化なのでしょうか．．．？