陸奥八仙「青」ふな酒特別純米無濾過生原酒

青森県八戸のお酒。米は青森県産「まっしぐら」の60％精米、酵母は不明です。23BYで今年の新酒です。

新酒だけあって、いかにもしぼりたてらしいピリッとしたフレッシュな口当たりです。ガスも少し感じます。ボディはそんなにごつい感じではなく、あっさりとしたきれいな味です。

香りは、少しフルーティーですが甘くはありません。辛口の白ワインのような感じです。