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酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

雁木純米生原酒

2011-11-29 | 日本酒
山口県のお酒。仕様は不明。これも23BYで今年の新酒です。

さっきの陸奥八仙よりは、濃厚で甘みもあります。新酒らしいスパイシーな口当たりもありますが、味が濃いのでそんなに気にはなりません。後に米の味が少し残ります。

香りはこれもフルーティーですが、リンゴ系の香りです。

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