千代泉

泡盛。宮古島産です。

これもあっさりきれいで飲みやすいお酒です。甘みはしっかりありますが、きれいなのでしつこくありません。

香りは控えめで、優しいさとうきびのような香りです。黒糖焼酎では無いので、さとうきびが入っているわけではありませんが。

泡盛バーのマスターによると、この蔵元は現在造りを止めているそうなので、希少なお酒という事です。