冬への備え

急に寒くなり心細い限りです・・・。

隣の燃料店が、お止めになり不便になりました。

車のガソリン入れているスタンドへ行き買い求め、差し当たりの冬への備えをしました。

何度も経験してきた一番苦手な雪への挑戦は始まろうとしています（＞：＜）

 

 

 

 

 

 

 

「栗大福」完成

いよいよ栗を入れての作業です。

イチゴのように大きくないので心配ですが、包みました。

餅も適度に餡に馴染み、上手く包み込みました。

果てさて、出来上がりは何処へお土産に持って行こうかな？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

餅を練る。

山栗残っていたのを、シロップ漬けにしました。あれから4日経ったので、開けて１個食べたら充分に甘くなっていました。

栗を使った最後の和菓子は、やはり「栗大福」かな？

と、いう事で作りました。最初は餅を練ります。

いつもの工程で餅粉を使います。

粉を練り、餅に返すまで、３０分近く練りますので、結構大変は作業ですねー。