我が家の白菜は、卓上漬物器を使っているので、高畠町の島津さんの白菜漬けのように、美味しい白菜漬けにはなりません。
お袋の時代は、大きな樽に沢山漬けていました。
たくあんも白菜も、白く濁ってきて春味の酸っぱくなる前の、あの美味しさが懐かしいです。
でも我が家の収穫白菜なので、愛おしく食べていま～～す♪
ホーホケキョ～
(^^♪
(^^♪外は大雪ですが、我が家にウグイスのなき声が聞こえてきます
今日、屋根の雪下ろしに来てくれる方に「うぐいす餅」を作り、お茶の時間に、もてなそうと思っています。
今日は天気は穏やかと言う予報です。
でも明日から又大荒れと言いますから、今日来てもらえるのはラッキーでした。
