ズンダどら焼き＆蒸しカステラ

雨の日は、時間をどう過ごそう・・？と大変です。
で、先日頂いた「孟宗竹」のお礼に何か作ろうかな～。と思い立ちました。
家族は2所帯で、大人4人、子供4人です。
子供もいるから、和洋折衷的なお菓子が良いかもと考え、作ったのが「蒸しカステラ」と「ズンダどら焼き」を4個づつです。
残りは、お向かいさんに家内のお茶飲み友達にとお持ちしました。
試食の、おっかさん「旨い～♪」という一言で安心して差し上げられました（＾ー＾）

孟宗タケノコごはん。

畑仕事をしていたら、お隣さんの奥さんが、声を掛けてきました。
そして「孟宗タケノコ」の入った袋を持ってこられました。
実家の新潟県村上市の裏山で採れたものだという事でした。
硬くなっているかも・・？との事でしたが、家内がタケノコご飯を作ってくれましたが、柔らかくて、とても美味しかったです😋