あんかけうどん。

ご褒美に　缶ジュース


すぅ　です。

朝から、のっぴきならない用事で
同じ道のりを２往復してぐったりです。
それも１往復は　

ダッシュ　

それから家に戻り、出勤のために着替え・・・
それだけで１日の体力を使い果たしたのです。
そんな自分にご褒美として　自販機で『フルーツオレ』を買ってあげました。
自分を褒めてあげたいです。

で、仕事をしておりますとお得意先様より電話がありまして

Ｈさん「社長は・・・」

すぅ「出掛けておりますが」

Ｈさん「今朝ね、社長に現調（現場調査の略だと思われます）
　　　に来てもらったんですけどね・・・。
　　　懐中電灯、忘れてはりましたんでボク、預かってるって言っといてくれます？」

すぅ「すいません・・・青いヤツですよね？よろしくおねがいします」


やはり去年行方不明になった懐中電灯は、社長が持ち出してどっかやったんやな！
と確信しましたよ。
それに、昨日買った「青い懐中電灯」まで。

　　　1/26　にっき「買い物」参照

ということで、赤い懐中電灯行方不明事件の真犯人は　社 長　でした。


そして夕飯でもうひとがんばり。

本日は　あんかけうどん　です。

私は基本的に『あんかけ』って好きなんです。
数年前にテレビでやってた料理コーナーを　ボーっと観ていたにもかかわらず
しっかりレシピが頭に入っている唯一のモノです。
ほとんど　右→左なんですけどね。



鍋で千切りキャベツと豚肉を炒めて、そこへお湯を注ぐ。
あとは、ガラスープ、しょうゆ、酒、塩コショウ　で味付けして
水溶き片栗粉でトロミをつけ、香り付けにごま油をたらして完成。
とっても簡単。　

いつもはうどんではなく、中華ソバをカリカリに焼いたのにかけて食べています。
多めに作って翌日、ごはんにかけて食べてもおいしいと思います。

ぜひどうぞ