手作り文旦ピール

今日は

文旦の皮を使って

ピール作り

文旦を煮て流水にさらす

これを3回繰り返す

鍋に水50mlと

文旦と同じ重さの砂糖を入れ

沸騰させ、文旦の皮を投入。

煮詰める。

水分が蒸発したら

火を止めてザルなどに干す

香り爽やかで美味しい

文旦ピールの出来上がり！

お茶請けにピッタリです。

レシピはこちらを参考にしました。

1時間で完成! 文旦ピール by 農Pro