アレンジうどん

旅行記の途中ですが、なかなか進まないので書いてあった記事をアップします（；^ω^）

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ある日の朝ごはん。

 

きゅうりとトマトの洋風さっぱりうどん

本当はそうめんでやろうと思ったんだけど、家に無かったー。

朝は時間がないのでどうしてもこういう丼で食べられるものになりがちだったりする。

でも美味いー。でも反省せねばー。でも時間ないー。

 

美味しかったので、参考にならないほど適当なレシピを載せます。

 

○参考にならない適当レシピ○

きゅうりは千切り、トマトは角切りにする。

ベーコンは短冊切りにして、電子レンジで1分～2分ぐらい加熱しておく。あまりカリカリになりすぎないように。

きゅうりとトマト、ベーコンをボウルに入れて、オリーブオイル、塩、昆布の顆粒だし、レモン汁で適当に味付ける。

ちょっと麺つゆも入れた気がする。

うどんを茹でたら水でしっかりしめて、ボウルにぶち込み混ぜたら出来上がり♪

 

自分でいうのもなんだけど、うまかったわー！(*´ω｀*)うっとり

ベーコンじゃなくてツナでやっても良かったかな♪

子供の頃とか若い頃は酸っぱいものってあまり好きじゃなかったけど、最近はやたら美味しく感じる。

年取るとどーしてさっぱりが好きになるんかな？