昨日は、久しぶりに紅茶教室に言ってきました
私とつれちゃんは中級コース最後のレッスンを受けるつもりでいましたが、先生との連絡の行き違いで、なぜか上級のマスターコースのレッスンの日で、せっかく来たしそのまま受けさせてもらうことにしましたよ
今回は、セイロンティーについて詳しく勉強しました
セイロンティーの歴史や、それぞれの種類の特徴等を聞いて、サバラガムアの紅茶とショートブレッドをいただきました
その後は、7種類のセイロンティーをテイスティングしました
同じセイロンティーでも種類により、違いがあり面白かったです
ママは、やっぱりキャンディとディンブラが好きです
最後に、ブロードハーストさんのアップルクランブルとルーラコンデラという名前の紅茶をいただきました
お菓子、すごく美味しかったです
今回、マスターコースを体験できて良かったです
上級コースなので、将来何かに繋げたいと思っている方が多い感じで、今までの楽しい雰囲気は残りつつ、真剣味が増したレッスンでした
ママは、今は紅茶を楽しみながら基本的なことを知りたいと思う程度ですが、またいつかもっともっと興味がわいたら、ぜひ受けたいです
先週の金曜日、バレンタインは終わっているけど、スイミングのお友達とチョコを交換するという話になったみたいで、簡単なものを作りましたよ
市販のタルトに、チョコガナッシュを入れてトッピングして、チョコタルトを作りました
結構美味しくできたので良かったです
余った生クリームで、週末に生チョコも作ったり、手作りチョコは甘さ控えめで思った以上に美味しいし、いろいろ作って楽しかったです
先週に、パパのお誕生日がありました
お互い、もういい年になってきましたが、今年も元気にまたひとつ年をとれて感謝ですね
パパのリクエストで、お誕生日会はいつもよりちょっと良いお肉を買って、焼き肉を食べました
喜んでくれて良かったです
ケーキも美味しかったです
先週、ポーセラーツのレッスンに行ってきました
前回作ったミニトレイが出来上がっていましたよ
本当は金彩か銀彩をする予定でしたが、そのままでもすごく可愛いいので、とりあえずそのままで持って帰ってきました
少し悩みたいと思います
グレーのアラベスク、やっぱり好きです
今回はかご型の陶器に、お花の転写紙を貼りました
花柄はあまり好きじゃないけれど、これはポップで一目で気に入りましたよ
輸入品の転写紙で、ちょっと貼りにくかったけど、なんとか出来ましたー
持ち手は、パンチで丸にした転写紙を貼りましたよ
次回は、カゴの内側を絵の具で塗る予定なので、楽しみです
バレンタインの日は、朝からももちゃんが配る友チョコを作りましたよ
ドロップクッキーとウエハースのチョコがけを作りました
パパもチョコを刻んでくれたり、家族みんなで頑張りましたー
今は友チョコを渡すイベントになっているので、親も大変ですね
でも、一緒に参加できてすごく楽しいです
お昼から、お友達に配りにいきましたよ
夜は、パパの実家のみんなとお寿司を食べに行きました
チョコレートも渡せたし、楽しかったです
バレンタインにいただいたチョコレートです
写真取り忘れたけど、他にもいくつかお友達から手作りチョコをもらいましたよ
