今日はコーンクリームコロッケを作りました
ホワイトソースはいつも適当に作りますが
今回は固まらないと困るのでちょっと分量を慎重に
ホワイトソースを作る時、溶かしたバターに小麦粉を投入して泡立て器を使って
グルグル、さらに牛乳を投入してひたすらグルグルすれば
小麦粉をふるわなくても牛乳が冷たくても、なめらか～に出来上がります
ってそんなの当然でした？私、最近気がついたんです
ホワイトソースを作ったらコーンを投入して、冷蔵庫でがっちり
冷やして固めてから、俵型にして衣をつけて揚げました
サクサク＆クリーミーです
洋食屋さんのメニューにあったりしますが
実はあんまりお金がかからなかったりしますね
コーンしか入っていないのでちょっと寂しいですが
今度はカニをたっぷり入れてみたい～
ホワイトソースはいつも適当に作りますが
今回は固まらないと困るのでちょっと分量を慎重に
ホワイトソースを作る時、溶かしたバターに小麦粉を投入して泡立て器を使って
グルグル、さらに牛乳を投入してひたすらグルグルすれば
小麦粉をふるわなくても牛乳が冷たくても、なめらか～に出来上がります
ってそんなの当然でした？私、最近気がついたんです
ホワイトソースを作ったらコーンを投入して、冷蔵庫でがっちり
冷やして固めてから、俵型にして衣をつけて揚げました
サクサク＆クリーミーです
洋食屋さんのメニューにあったりしますが
実はあんまりお金がかからなかったりしますね
コーンしか入っていないのでちょっと寂しいですが
今度はカニをたっぷり入れてみたい～
加減によって中がとろとろになりすぎちゃったり難しそうですね。
いつも美味しそうなレシピに感心してしまいます。
ウチのママがベビーヨガに興味をもったみたいで、モモママさんオススメのＤＶＤとかあったら教えて頂けませんか？
お願い致します♪
クリーミーなコロッケ！！
いいですね＾０＾
クリームコロッケ・・半冷凍したりと難しそうに考えていたんですけど・・・
簡単に作れちゃうんですね
コーンだけのコロッケも大好き
薫君の泣き顔も・・とてもほのぼの
クリームコロッケ安上がりでリッチな気分が味わえちゃいます
ベビーヨガですが、先日受けたのはすごく楽しかったんですが、ＤＶＤの発売が２月だそうです。
詳細はベビーヨガアソシエイトのＨＰ
http://www.baby-yoga.jp/baby-yoga/2008/11/dvdbaby-yoga-therapy-2009218.htmlを見てみて下さい！！
クリームコロッケ、お安くちょっとリッチな気分が味わえちゃいます
バターはマーガリンだってさっぱりできますし、お家にあるものでできちゃいますね
冷蔵庫で冷やせばちゃんと固まって形成できましたよ
最近は泣き顔もゆっくり観察する余裕が出てきました