40日ぶりにカスタード・スズキでケーキを購入しました。秋になって新作が出た模様です。
本日購入したのは「シューケーキ」と新作の「茶々（ささ）」。
シューケーキはシュー皮とクリームをミルフィーユ状に交互にはさんだ一品。
甘さ控えめの軽いクリームがシュー皮の食感と良い取り合わせです。
形はケーキですが、味はシュークリームまんまですが（笑）。
茶々は抹茶味
の生クリームと抹茶味ケーキを交互に二層ずつ、最下層につぶあんとタルト生地という、和風テイストの一品です。
抹茶味が苦すぎずに程よく、ふんわりクリームとしっとりケーキも甘さ控えめです。
なかなか美味しいです。
早くも冬の新作に期待してしまいます。
