過去2度ほど作った「キャベツと牛乳で、家事えもん この冬イチオシのクリーミーまるごとキャベツ鍋」。
これを、レンジでチンしたキャベツではなく、ロールキャベツで作ろうという算段です。
なので、普通のロールキャベツを作る工程が入る分、かなり時間がかかりましたが・・・。
試食です。
うん、スープはいつも通りシイタケとごぼうの風味が効いていて、ロールキャベツも初めて作った割には普通に美味くできました。
少しキャベツが硬く感じましたが、余熱と再加熱で夜にはきっと柔らかくなっているでしょう。
夕食が楽しみですな。
もちろんスープは残るでしょうから、明日の朝食でリゾット風おじやで頂きます。
