「逃げると楽。
でもね、逃げるとまた、逃げるんだ
。そして、自分をなぐさめてる
。あほか
」
そんなとき、僕は思った。
「僕は、逃げない」
この言葉を言ってくれた人が実は身近にいるんだ
。
ＭOJAの創業は実は僕、ママさん、けいいち店長以外にもうひとりの社員とたちあげたんだ。
その人は、mojaを創業するときに僕に土下座して強引に入社してきた。
でも、openして１ヵ月後に様子がおかしいな？とおもったらさー
「辞めたいんですけど、僕の先輩が居酒屋をopenするので、明日からそっちではたらくことにきまりました。。。」って、いってきた
。
かち～～～～～～～～～～～ん！
もちろん、すぐにやめさせたよ～
一緒に仕込みを覚えようとがんばった仲間のけいいちさんには、何の相談もなかった
。
僕は怒った口調で、けーいちさんに聞いた。
僕「おまえも辞めたいなら今すぐ、辞めろ！」
そこで、彼は言った。
「大将、僕は絶対に逃げません
」
こいつは、男だと思った
。
今日、食べたもの
かいとこう。
やっぱ、飲食業だから何を食ったかをできるだけ書くようにしようかな？
朝１１時半起床。
自宅にてりんご１個、ヨーグルト１個、麦茶３００ml。
昼といってもopen前１６時ごろに本店でママさんつくったペペロンチーノ＆ビッグマック１個、ラムネ１本のむ。
今日は本店でやき、やきでした。
営業中に味見でエリンギベーコン串２本
、つくね２本、水５００ml、
焼き終了でコロナ１本＆桃１個いただく。
深夜１時タクシー
で町にもどる。
なかうで「かけうどん」
１杯。
家で缶チューハイ１本のんで、ねる。
おやすみっす。
では、またね！
