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Happy Life

旅行・グルメ・ペットなどなど、
毎日の生活を幸せにしてくれる出来事を
書き綴っていきたいな。

ナスも登場 そして玉ねぎは・・・

2020-06-10 18:51:31 | おうちごはん
庭で育っていたナス
ついに収穫です

早速食卓に登場
・・・と、それは後にして・・・

ナスと一緒に収穫したものは・・・


ん?
アップでもう一度


そうです。玉ねぎ・・・

先日のブログに書いたけど
気が付けば我が家の住人としてなじんでいる猫ちゃんが・・・
次々と掘り起こしちゃった玉ねぎ。

なんて哀れな姿・・・
まるでラッキョウみたい。
もう少し土の中で育てたかった・・・

この玉ねぎで何を作るか・・・
考えます(笑)

今回はナスを登場させました



麻婆茄子の予定が
お豆腐も入れて麻婆豆腐にもなりました。
更に
最近の我が家のマイブームであるトマトも使ったので・・・
何と言えばいいのかわからないものの出来上がり(笑)

なんか・・・
見た目はこの間からUPしている
【焼きそば】【お好み焼き】とほとんど同じような色合いですね(笑)

麻婆茄子ですがトマトが入っているため
かなりさっぱりとしています。
これはこれでとてもおいしい

我が家の茄子もおいしくいただきました