ナスも登場 そして玉ねぎは・・・

庭で育っていたナス
ついに収穫です

早速食卓に登場
・・・と、それは後にして・・・

ナスと一緒に収穫したものは・・・


ん？
アップでもう一度


そうです。玉ねぎ・・・

先日のブログに書いたけど
気が付けば我が家の住人としてなじんでいる猫ちゃんが・・・
次々と掘り起こしちゃった玉ねぎ。

なんて哀れな姿・・・
まるでラッキョウみたい。
もう少し土の中で育てたかった・・・

この玉ねぎで何を作るか・・・
考えます（笑）

今回はナスを登場させました



麻婆茄子の予定が
お豆腐も入れて麻婆豆腐にもなりました。
更に
最近の我が家のマイブームであるトマトも使ったので・・・
何と言えばいいのかわからないものの出来上がり（笑）

なんか・・・
見た目はこの間からUPしている
【焼きそば】【お好み焼き】とほとんど同じような色合いですね（笑）

麻婆茄子ですがトマトが入っているため
かなりさっぱりとしています。
これはこれでとてもおいしい

我が家の茄子もおいしくいただきました