ラーメン 京都五行

先日のお花見の際、昼食にココのラーメン
が食べたいと姫（うちの妹）がのたまった
んで、円山公園から徒歩で錦市場まで移動
して食べに行った。

昼時だったけど、ちょうど席が空いていて
スムーズに入れた。（ＴＶ番組で紹介された
直後は、人の入りが凄かったらしいけど、今日
は一応平日ということで、店内はお客さんが
入っていたけど、並んでいるほどではなかった。）

で、妹と私が名物の『焦がし醤油ラーメン』、
母が『塩ラーメン』を注文（あとサイドメニュー
をちょこちょこと）。
店員さんに『服に汁が飛ぶと落ちないので・・・』
と、紙エプロンを渡される（実際、汁飛びまくり
で、紙エプロンは大活躍してくれました）。
お客さんが多いにも関わらず、店員さんは頻繁に
お茶を入れにきてくれたりと、とても親切で
好感がもてた。

そうこうしてると、先にご飯、小鉢、お漬物が
運ばれてきた（ランチタイムのみ、ラーメンを
注文したら、セットで付くらしい）。今日の小鉢
はトロロ。お漬物は白菜漬けだった。
その後すぐ、母の『塩ラーメン』が到着。　細麺で
塩だれを和風豚骨スープで割った感じの味（結果的に
『焦がし醤油』より『塩』の方が好みの味だった）。
母が食べ始めた頃に、私と妹の『焦がし醤油』が
到着した。
うん、なんか　めちゃくちゃ熱い！！
妹が早速、唇を火傷した。
私は、極度の猫舌の為、レンゲで冷ましてから
食べた（けど、なかなか冷めてくれない）。
『焦がし醤油』と言うだけあって、スープの
表面は真っ黒で、油の層が『蓋』の役目をして
食べ終わるまで熱々状態を保てるようになって
いた。味は、炭っぽい味。くどくなく、サラリと
食べられた。

一通り食べ終わり、食後のお茶を出された時に、
注文していたデザートを持ってきてもらうよう
頼んだら、『お持ちするのが大変遅くなりまして
申し訳御座いません！　良かったら、これも
召し上がって下さいませ。』と注文した杏仁豆腐
の他に、焼き芋アイスと紅芋アイスをサービス
してくれた。
全然待ってないのに、このサービス・・・！
先日行った別のラーメン屋は、ラーメンを食べ終わる
間際に、しれっと餃子持ってきやがったのに、
このサービスの違いったら！！　なんだか、
ものすごく申し訳ない気持ちになりました。
（店出る時は、顔合わせた全員に『ご馳走様でした、
美味しかったです。』と言って出ました。）
店員さんの接客態度が、とっても良いお店でした。
（舌、火傷したけど）満足、満足。