甘露煮と渋皮煮を間違えました

 

二日前の栗ブログで

渋皮煮を作ったのに

甘露煮、甘露煮と言ってしまいました。

 

甘露煮は渋皮も剥いて煮たもの

渋皮煮よりさらに手間が掛かりそうです。

 

お正月の栗きんとんの栗が大好きなので

甘露煮も作りたくなりました。