圧力鍋（１１０） ゴーヤチャンプルー用

ゴーヤチャンプルーを作ることに。

それなのに、
圧力鍋を使ったのは、
たくさんの野菜が短時間で柔らかくなるから。
それに、
冷凍していた豚肉を使ったので。

にんじん、ゴーヤ、キャベツ、豚肉。

忘れずに、水もしっかり加えました。

どのくらいにしようか
迷ったけれど、
加圧時間は、２分半に設定。


野菜が、ちょっとやわらかすぎた感じになってしまった。

けど、こんな感じかな。

フライパンに移して、
卵を加えて仕上げました。


残りは、
味を調えて、スープにして、
翌朝の朝食にしました。