圧力鍋（２８） 豚バラ肉＋白菜 重ね蒸し風

今回は、
白菜と豚バラ肉を重ねて、蒸すような感じで
圧力鍋にかけました。

カップ１杯の水。

加圧時間は、１０分。

その後、自然放置したら、
１０分後に圧力が抜けました。


フタを開けると、
鍋の　２／３　いっぱいに詰めたのが、
ぺっしゃんこになっていて、びっくりしました。
カサがこんなに減るとは！

とろりと仕上がり、おいしくいただきました。