圧力鍋（７４） ごはん １０回目

いつものように、
圧力鍋でごはんを炊きました。

今回、
火を消してから、２０分くらいたってから
フタを開けました。

すると、少しやわらかめの仕上がりになっていました。

加圧時間とともに、
加圧後の蒸らし時間もやわらかさに
関係しているような気がします。