かつおのたたき

物凄くいい発見をしました

かつおのたたきを皿に盛り付ける時

かつお→薬味→ぽん酢ドバー

の順だったんですが

ふと思いついて順番逆にしてみました

まず
ポン酢ドバー

→薬味（すりおろし生姜＆にんにく）玉ねぎ

→かつお

これがね

大成功でして

今までだとなんか味薄く感じて
ぽん酢かたれを途中追加してたんですが

玉ねぎをいわゆるマリネ状にしたことにより
しっかり味のついた玉ねぎをかつおと一緒に食べることで

最高に美味しいかつおのたたきに！

現在薬味上乗せタイプの方は
ぜひお試しくださいませ

いちごとあずきのミニソフト

食後のデザート

かんじんの食事は撮り忘れ

どちらも美味しかったです

お花日日和

満開

桜吹雪も舞って

とても綺麗でした

ビーノ トーハト

ってか今気づいたんですが

これ東ハトだったんだ

知らなかった…