おいしいお弁当

ダンナのために一生懸命お弁当を作る新米主婦の苦戦日記♪

5月18日のお弁当

2009-05-18 14:16:11 | お弁当

今日のお弁当はコレ



卵焼き(フライドオニオン入り)、キュウリ浅漬け、プチトマト、鶏とエノキの塩コショウ炒め

所要時間20分


5月13日のお弁当

2009-05-13 12:14:02 | お弁当

今日のお弁当はコレ



キュウリ浅漬け、豚肉の佃煮(自家製)、卵焼き、鶏つくね団子&プチトマト

所要時間20分


佃煮は薄切りの豚肉に刻みショウガをたっぷり入れて、酒・みりん・さとう・しょう油の汁気がなくなるまで炒め煮にして完成。
お弁当のおかずにするには濃い目の味つけにすべし!

鶏つくね団子は市販のものだと、1串に2個ついているので、バラしてプチトマトに付け替えると、2個の串モノができるから、彩りもよくなっていいよ!


5月9日のお弁当

2009-05-09 14:21:37 | お弁当
今日のお弁当




燻製にした魚肉ソーセージとスナップえんどう炒め、目玉焼き、はらんぼのさつま揚げ、キュウリ浅漬け、プチトマト

所要時間20分