1月31日のお弁当

今月もやっと終わりました！


手前）
九条ネギ入り卵焼き、鶏の唐揚げ
奥）
ブリの照焼き、かぼちゃ煮、プチトマト、キュウリ浅漬け

所要時間18分

1月28日のお弁当

今週もはじまりました～♪


手前）
チンジャオロースー、卵焼き
奥）
コロッケ、ブロッコリーとプチトマト

最近、生協で塩味のついた海苔っていうのを買いました！　これにより、手に塩をつけなくても、ほどよい塩分があっておいしいらしい。便利だ。。。

所要時間20分

1月24日のお弁当

最近、お弁当いらないって言わないのよね（－。－）


手前）
地鶏炭火焼withキャベツ、ハム炒め
奥）
白菜漬け、プチトマト、卵焼き

今日は実家のお義母さんが作って送ってくれたお赤飯のおにぎりにしました。

所要時間17分

1月23日のお弁当

今朝は寒いと思ったら。。。雪（＠。＠）
これはお昼に外食はキツイだろう。


手前）
肉団子＆野菜炒め、キュウリ浅漬け、櫻島大根の漬物
奥）
桃豚焼き、コーンの炒り卵

こまごまといろいろ入れました。でも今日はほとんどがチン♪
コーンの炒り卵はどこで作っても大好評！　割りほぐしたたまごにコーンの缶詰を入れて、味付けは塩コショウ、さとう、日本酒だけ。スクランブルエッグの要領で作るだけなのに、なんとなくおいし～～～～～！　日本酒がポイントかな！

所要時間16分

1月22日のお弁当

寒くてよだき～～～～～～～～～～～～


手前）
ミニアメリカンドッグ＆プチトマト、キュウリ浅漬け、干物
奥）
ミニハンバーグ、卵焼き

所要時間17分

1月21日のお弁当

今朝は寒かった～～～～～（≧▽≦）
雪が降るかもっていってた天気予報もまんざらじゃないね。


手前）
餃子の具入り卵焼き、キュウリと白菜の漬物
奥）
とんかつ煮、チーズ＆トマト

今日も夕食のおかずの残りシリーズ♪　土曜日に餃子を作り、タネだけちょっと残っていたので、そのままフライパンで焼いておいたものを卵焼きに入れてみました。
先週、平田牧場のおいしいとんかつを買ってきたので、その一部を玉ねぎと一緒に煮込んで冷凍にしておきました！　お弁当＝節約料理？？？

所要時間20分

1月18日のお弁当

今週は私も仕事をしたので、バタバタでした。


手前）
ハムチーズ巻き＆プチトマト、キュウリ浅漬け
奥）
カレー春巻き、スコッチエッグ

ハムチーズ巻きは生で食べれる春巻きの皮にスライスチーズとハムを入れ、くるくる巻いてあるだけ。味つけはハムとチーズの塩分だけ。でもさっぱりしていてまいう～♪

所要時間20分

1月15日のお弁当

連休明けの早起きはキツイっす（≧▽≦）


手前）
魚肉ソーセージとキャベツ炒めカレー風味、卵焼き
奥）
焼き鳥＆つくね、プチトマト、キュウリ浅漬け

カレーパウダーで味つけに変化をつけてみました！

所要時間20分

1月11日のお弁当

やっと１週間が終わった～～～～～～～～～！
来週からは頑張る！！


手前）
ナスとキュウリの浅漬け、もみじ型のかまぼこ、煮タマゴ
奥）
豚のハンバーグ風、さつま揚げの味噌煮

豚のハンバーグ風はゆうべ椎茸の肉詰めをしたときの余ったお肉。ポン酢で味つけをしてみました。
もみじ型のかまぼこは広島のお土産。弾力があっておいしかった～♪

所要時間18分

1月10日のお弁当

手前）
スコッチエッグ、鶏の唐揚げ
奥）
キュウリと白菜の漬物、プチトマト＆チーズ

毎日卵焼きって飽きるかなと思い、今日は湯煎するスコッチエッグにしました。
手抜きでごめんね（≧▽≦）

所要時間15分