干し柿つくり

干し柿作りにチャレンジして１７日め、いよいよ出来上がりです。

恐る恐る食べてみたら、とっても甘くビックリです。

今回つるしたロープに問題あり、また柿を剥くときは薄く剥いたほうが

いいようです。来年はもっとたくさん作ってみます。出来の悪いのは野鳥の餌になりました。