発酵トマトソースとグリルチキン

チキンをトマトソース、にんにく、しょうが、日本酒、みりんに一日漬けておいて
グリルで焼きその上に発酵トマトソース、野菜、塩麹を混ぜてよく炒めたものをかけて頂きました。美味しくて二人で平らげました。
コロナのおかげで暇な家人が次々に新しいメニュウを提案してくれるのでまごつきながら挑戦しています。