2女が 友達から いただいた お土産・・ 「焼きまんじゅう」の手作りセット。
手作りで、作りたてを食べられる! ・・・というセットなのですが、
貰った本人は、面倒がって 一向に作ろうとしないので 結局 長女が作っておりました~
作り方が 書いてありますー
↓ ↓ ↓
完成~~~
中に餡など・・なにも入ってないけど、甘辛いタレが塗ってありましたよ。
2女が 友達から いただいた お土産・・ 「焼きまんじゅう」の手作りセット。
手作りで、作りたてを食べられる! ・・・というセットなのですが、
貰った本人は、面倒がって 一向に作ろうとしないので 結局 長女が作っておりました~
作り方が 書いてありますー
↓ ↓ ↓
完成~~~
中に餡など・・なにも入ってないけど、甘辛いタレが塗ってありましたよ。
昨日は、月に1度のクッキング~
こんなのを作ったよ!
菜の花ご飯・春野菜の豚肉巻きフライ・小松菜の煮びたし
豚肉巻きフライの中身は、アスパラ巻と 新玉ねぎです。
本日のスイーツ。 何のケーキだと思います? 抹茶ではありません~
ヒント 野菜のケーキです。
答えはこちら
小松菜です! 野菜嫌いな、うちの娘も喜んで食べてくれます。
「これ、抹茶? う~ん、違うなぁ・・」
なんて言いながら、私の分まで食べますよ。(笑)
小松菜とセサミのシンプルなケーキです!
月に1度の「シンプルクッキング」
いつも、メニューを考えていただくのですが、それが結構 大変そうで・・・
でも、季節の食材を使ったお料理、毎月たのしみにしています。
相変わらず、寒い日が続いてますねー
こちら三木市では、こんなに雪が積もったのは30年ぶり? との事で・・
昨日、予定していた 1カ月に一度のクッキングは今日に持ち越しとなりました。
なので、今日は大変あわただしい事となり・・・
テニスが終わると、友人たちと話す間もなく、シャワー室へ
そして、急いで 皆が集まるお家(いつもメニューを考えていただいてます)へと 車を走らせる。
今日 私たちがつくったお料理は。。。
「白いストロガノフ」と 「水菜のゆずこしょうサラダ」 そして、おたのしみのスイーツは・・ 「チョコレートケーキ 2014」
夕方、外出から帰ってくると、テラスにちょこんと 小さな「雪だるま」が・・・
もう、だいぶ融けていたけれど、 昨日いっしょに雪だるまを作れなかった 二女が作ったのでしょう・・・きっと。
鼻も口も無い、ただ丸い雪の固まりを重ねただけの「雪だるま」なんだけど・・(笑)
月に1度のシンプルクッキング。。。 ご近所さんの友人と一緒に行ってきました~
車を運転している私の隣で、目的地に着くまで ずーっと喋ってますねー (笑)
さて、今日のメニューは。
● タイのかぶら蒸し
● 小豆がゆ
● 豚肉と れんこんの炒め煮
● さつまいものトリュフ風
写真は、「さつまいものトリュフ風」 です。
①まず、焼き芋(中1本)をつくり、熱いうちに皮をむく。
② ①をフードプロセッサーに入れ、板チョコ(ホワイト) 約40gも割りいれて混ぜる。
③ ②を冷まして、大さじ1くらいを手にとり丸め・・ ココアパウダーをまぶす・・と、ハイ! できあがり~!!
2つに割ると、中は黄色でキレイ!
お味は、お芋のような・・? チョコのような・・・?? 絶妙なお味。 美味しかったです!
バレンタインに手作りスイーツ。 いいかも~
寒いので、あたたか~いクリームシチューを作りました!
1日目は、そのままシチューを食べる・・
そして、次は「また、シチューか・・・」と言わさないために パイシチューにしてみる。
市販のパイシートを買ってきて、シチューを入れたカップの上に 少し大きく かぶせるように置き・・
玉子の黄身をハケで塗って、オーブンで焼くと・・・
ほ~ら、こんなふう
美味しかったです これ、はまりましたねー
2回続けて パイシチューを食べました!!(笑)
写真は、1回目に作った時のものです・・
2回目の方がキレイに出来ていたので、それを撮っておけば良かったなぁ。