久々に・・・パン焼き♪

大豆パンミックスをいただいたので、
ホームベーカリーを引っ張り出し、久しぶりに食パンを焼くことにしました
いつもなら、強力粉で作るけど
今日使ったのは、大豆パンミックス
原材料名欄には「小麦粉、大豆粉、小麦グルテン・・・」と記載がありました。
パンなのに、強力粉でなく、小麦粉なんて、ちょっとビックリ
ちゃんと膨らむかどうかちょっと不安だったけど、
じゃ～ん

心配ご無用とっても美味しく焼きあがりました。
大豆粉が入っているけど、特に何が変わっている訳ではなく、フツーに美味しい

もう少し粉が残っているので、今度は菓子パンでも焼いてみようかな。