夏前に頂いた「オンパク ココロクルギフト」のチケットを使って、パン作り体験をしてきました
通常、2名での体験コースなんですが、今回は子供たちも連れて4人での体験
子供は追加料金＠1000円と、リーズナブルなお値段良心的です
訪れたのは宇佐市院内 あまり谷。
世間の雑踏を忘れさせてくれるのどかな山里です
昔すんでいた自宅を改装した、まさしく古民家が今日の舞台「めぐちゃん工房」です。
優しい笑顔で迎えてくれたのは、工房の先生「めぐちゃん」
子供たちもすっかり打ち解けて、自分の家のように大騒ぎしながらパン作り開始
過去、パン作り教室に参加したこともあるし、自分でもパンを焼いたこともあるけれど、今回はホームペーかリーを使わず、自分の手でこねてこねてたたいてたたいて作ります
とにかく、こねてたたいて、こねてたたいて・・・・
ストレス発散になるかも
です
腕が疲れ果てた頃、「そろそろ良いでしょう」と、天の声（めぐちゃんの声）
ほんとに疲れた 明日は筋肉痛かも・・・
そして、これからが疲れも吹き飛ぶ一番楽しい時間
自分の想像と感性で思い思いのパンを形作っていきます
次から次へといろんな作品を作り出す子供を横目に、私もダーリンもさっぱり何も作れない
貧相な想像力
パンが焼きあがるまでの間、お楽しみのランチタイム
まずは、数日前に掘りあげたばかりの新ショウガを使った手作りジンジャーエール
香りもよく、ほんのり甘くておいしい。
お待ちかねのプレートランチ＆本日のスープ
にわとりご飯と季節野菜の炊き合わせ、お香の物、そして今日のスープは「サツマイモ・豆・玉ねぎ」を裏ごしして作ったオリジナルポタージュスープをさっきのパン生地で包み込んで焼いたスープ生クリームを少し入れて食べるとこれまた格別
どれもこれもすべて、自宅で採れた旬のものを材料に、めぐちゃんのお母さんが作ってくれたものばかり
すっごくすっごく美味しいんです
おかわりまでもらっちゃいましたよ
この刺身こんにゃくまで手作りなんです
愛情たっぷりのお料理ってこんなに美味しいんだと感動
これだけで十分おなかいっぱいになったのに、
サプライズでロールケーキまでいただいちゃいました
みかんケーキかと思いきや、違うんです 卵の色なんですって
きっと栄養満点の濃い卵なんでしょうねぇ～
コーヒーを飲みながらウトウトしていたら、
いい香りをたてながらパンが焼きあがりました
思ったより膨らんでいてびっくり
早速焼き立てを食べてみたら・・・ふんわりやわらかくて美味し～い
一番上出来だったのはコレ↓
「亀パン」ｂｙダーリン作 250円で売れるかな
（食紅使いすぎじゃないかと思うんですが・・・
）
帰り際にはお土産までもらっちゃいました
にわとりごはんの具、院内米、非売品あまり谷焼酎です。
あの美味しいご飯を自宅でも食べられるなんて、すごくうれしい
たくさんのお土産とステキな思い出をありがとうございました
宇佐市院内あまり谷の「めぐちゃん工房」は【気持ちが疲れたとき、元気になれる】そんな場所ですよ。
