Uuntone・ウントネ

織りと手しごと体験のお店
糸紡ぎ・織物・手芸・フェルト等
営業日→月火金土、熊本県大津町

イベント初出店しました!

2013-08-07 18:09:45 | 日記
今日は、まきのいえ初のイベント出店!
「真夏の森のママとコさろん」にてランチを出させてもらいました。

お友達のチームが企画したイベントで、
子どもと一緒に参加できる素敵なワークショップがたくさん。
http://mamatoko.otemo-yan.net/


そこでランチを出してみないかと声をかけていただいたのです。

ママとコでは、子ども達にも安全なもの、
放射能汚染されていないものを食べて欲しい、という想いで、
海のものは使わなかったり、野菜は無農薬・無肥料のものだったり、
というフードポリシーがあります。

日頃から食べ物の安全性を考えている人にはもちろん、
そうではない人にも安全なものを食べて欲しい、という想いは、
私たちもとても共感できるところ。


今回のランチを出すにあたり、
海のものを使わないでダシをとる方法を勉強したり、
近くで無農薬&無肥料の野菜を作っている方と繋がれたり、
たくさん得るものがありました。


完全予約制で20食限定のランチ。


反省点は次々にあがってくるけど、
なんとか無事に皆さんへご飯を提供することができました。

実績も何もない私たちに、大事なランチ担当2店舗のうちの一つを任せていただいて、
こんな機会をいただけたことに感謝です。


今は、楽しかったのと、反省点が多かったのとで、
早く次に挑戦したくてたまらない気分です。
これからもっともっと頑張ろうっと!