新食感

子供頃から「野菜を食べないとガンになる」と祖母から洗脳されていた私・・・

野菜を多く食べられた日は安心し、食べられなかった日は焦る

先日はいつも忙しくてなかなか会えないお友達と久し振りに新宿でランチ

待ち合わせは伊勢丹、長いこと行ってなかった伊勢丹は売り場もずい分変わっていて

お客様はパンダ,飲茶、キムチの国の方々が多くてここって日本のデパート?って思いました。

ランチは農家の台所へ

野菜ブームの今、野菜を意識したお店が多くなっている気がする。



私たちはサラダバー付きの「6・2・2御膳」を食べました。

サラダバーは今までのサラダバーとは全く違ってみずみずしい野菜がスティックやスライスされている。

果物のように甘味が凝縮されたプチトマト、中がピンクの大根、カブやパプリカなどいろいろ。

そこで珍しい見たことの無い野菜を発見



ソルトリーフ(もっとみずみずしい画像見られます)

葉っぱに水滴がいっぱいついてる葉っぱ、サクサクでもなくパリパリでもなくシャクシャクという食感

そして一番のびっくりは塩味

とても気に入りサラダーバーでおかわりして、帰りに一つ買っちゃいました。

買ったものはサラダバーのものより新鮮だったのか?もっとシャクシャクして塩味も濃く

更にレモン味もしました

これははまる