胡瓜さん、再び。

胡瓜って漢字は、なんだかカッコ良い

【胡】という時は、シルクロードを渡って伝わって来た事を示す漢字だそうな

でも中東の方にキュウリなんてあるん？

あんまりイメージないなぁ…

まぁ、中東に行った事も無いんだけど…

私のプアな中東知識では、

ケバブとか、

ひよこ豆のペーストとか、

スパイス的なイメージしか出て来ない

キュウリ…？

…とね。

『〇〇って事は、〇〇』

『〇〇って事は、〇〇』

『〇〇って事は、〇〇』

…と、延々と考えてしまう悪い癖が大暴走した結果、調理過程を撮影する隙もなく完成〜

【ボリボリきゅうり】(2回目です)

『どうせ、私が食えない物なんだろ…』

『では…、貧相な皿で申し訳ないけど、

　私の湯豆腐でも味見してて下さいな』

『…は？』

『嘘でしょう…？要らないよ』

…と、ショックを隠しきれない表情

結局、食べたケド…

今茹でてる、君の夕飯の肉は、もう少し待ってて下さいね

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【参考にしたYouTubeチャンネル】

これだけは覚えてほしい！『ボリボリキュウリ』の作り方。

材料 キュウリ　　　　　　１２本 塩　　　　　　　　　１２g（塩もみ用、一本１g見当）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜　　　　　　　　５０g　　　　　 タカノツメ　　　　　３本 白ゴマ　　　　　　　８g ｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀ つけダレ 醤油　　　　　　　　３６０cc 酒　　　　　　　　　３６０cc 酢　　　　　　　　　１８０cc 砂糖　　　　　　　　１２０g ｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀｀ ＊塩もみした後のキュウリはペーパー等でしっかり水分を取ってください。 ＊キュウリは煮過ぎないように注意してください、一煮立ちすれば充分です。 ＊キュウリを取り出した後、少し煮詰めるのを忘れないでくださいね、冷めたら茶こしで濾すんですよ！日持ちが違います。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 　＃キュウリのキューちゃん　＃夏の漬物　＃作り置き　＃キュウリの漬物

これだけは覚えてほしい！『ボリボリキュウリ』の作り方。