寒い…
長々と外をウロウロしてたのがマズかったか…。
寒過ぎて奥二重が二重に…
なんだかムズムズして気持ち悪い。
体に温かいスープでも入れて温まりたい…
じゃあ、ミネストローネ作ろ…
【材料】
・オリーブオイル
・ニンニク: 2
・鶏肉: 500g
・塩胡椒: テキトー
・じゃが芋: 4
・人参: 3
・玉葱: 6
・ピーマン: 7
・トマト缶: 2
・水: 400cc
・冷蔵庫に残ってた白ワイン：コップ半分
・コンソメ4ヶ(3ヶだったかも…)
・黒胡椒: テキトー
上記順に、適当なタイミングで鍋に投入すればOK。ベーコンを入れるのが一般的ですが、私はスープに旨味を出し尽くして、出涸らしスカスカになったベーコンが好きではないので、鶏肉を入れるのが私流
完成〜
油揚げも食べたくなったので入れちゃいました。
意外に合う〜
次からは定番具材として採用しよう
スープジャーに入れて、家族の弁当に持たせてあげました(ニンニク入れちゃったけど大丈夫かな…。ま、自分でケアして下さいな
)
(ニンニク入れちゃったけど大丈夫かな…。ま、自分でケアして下さいな)さ！私は今日は年休
家族はみんな出掛けたし、私も何処かに出掛けようかな
