黒柴みかん と。。

どうも、こんにちは。 日々感じた事等をアレコレアレコレ 自由気ままに書き散らかしてます。

良い肉

2016-11-27 18:49:05 | やすろの手料理
あ〜?
そう言えば、11月22日は良い夫婦の日だったんじゃ…
まぁ…アレだ。普通に残業でしたね。。
勝手に語呂合わせされて『今日は良い夫婦の日ですよ。』
とかってメディアに騒がれてもね。。
…って、いやいやいや。ブラックな私は引っ込んでて下さい


…あ?!今週は11月29日もあるんだね
そう!良い肉の日!!

『良い肉?…和牛でも食べる?』
…ど素人め。和牛ばかりが良い物と思うなよ
個人的には、固いスネ肉とかをひたすら煮込んで
ホロホロになった奴の方が好きですよ。

…って駄目だぁ。。
平日の夜にそんな手間暇掛けてられないよ。
仕事から帰って肉を煮込んだら、何時に晩飯喰えんねん。
父なら『時間は作るもんだ。やりたい事が有んなら、その様に動け』
とか言い出しそうですが、
其処まで努力して肉食べたい訳でも無いんですよねコレ

…っと言う訳で、取り敢えず今日は【湯豆腐】。
昔の人は、大豆の栄養価の高さから、
大豆の事を畑の肉って言ったらしいですよ



…そう言えば、
肉の代わりに豆腐を使ったハンバーグも有るよね。
まさに畑の肉って感じだわ

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