gâteau chocolat

ガトーショコラですよ。
ガトーショコラ

バレンタインの定番ケーキ、ガトーショコラですよ
まぁ、私は女子がほとんどいない技術系の学校だったんで
【下駄箱にチョコが…】【放課後の教室で…】な〜んて
イベントは一個も起きなかったですがね…
皆無ですわ、皆無。。
学校選択を誤ったかもですねコレ。。

でも、起きたら起きたで怖いもので
バイト先のコンビニのロッカーに
客が預けて行ったらしい差出人不明のチョコが
ワサッっと入ってた時はどうしようかと思いました
折角だけど誰のか分からないのは喰えません。
申し訳無いけど正直怖いもん。。

『あぁ…コレはバレンタインを装った毒殺だな。』
と真面目に思った私は、ちょっと病んでましたね。。
更に、お返しをする相手が分からないという、
このストレスったら、ホント。。

後日、コンビニの近所の小中学生達が置いて行った事が
判明したんだけど、小中学生って…
流石に問題になりますよ。。
もっとこう同世代のさ…。。
まぁでもキチンとお返しはしましたよ


さ！！そんな話は良いや。
そもそもガトーショコラって、気合い入れ過ぎな感じがして
なんだか重過ぎですよ。。
クッキーとか軽〜い感じがベストですよ。
なんならアレだ。
既製品をブッキラボーに渡して来る感じでも良いや。
『ほら、どうせ一個も貰えてないんだろ？』って。。
いや…？むしろ悪くないなソレ。。
むしろ、それが良い。。

…ほら！！また話が逸れた。。
…久々にBlog書くとホント駄目だなコレ。。



さて、本題。。
なんだか無性に無骨なケーキが作りたくなったので
シフォンケーキかガトーショコラか散々迷った末に、
今日は子供達とガトーショコラをサックリと作ります。
【サックリ】コレ、ケーキ作りで大事ね。
新米パパは覚えておきたまえ。
簡単ケーキも作れない様では、パパ失格ですよ。

【材料】
　①砂糖10g
　②溶かしたチョコ80g
　③溶かした無塩バター80g
　④卵2ヶ
　⑤ガトーショコラの素

　⑤が無い時はココアパウダと薄力粉でも良いと思うよ。


【手順】
　壱.ボウルに材料①〜③を混ぜる

　弐.ボウルに卵黄と⑤を追加。ザラザラしなくなるまで混ぜる

　参.必死に泡立てた卵白を用意。

　肆.三回に位に分けて、卵白の泡が潰れない様に
　　サックリと混ぜつつ、ボウルに追加。

　伍.型に入れて180度で30分焼く。

　陸.焼き上がりに串を刺してドロッとしたのが出て来なければOK


　漆.粉糖をかける


　捌.出来上がり
　　乙女顔負けの出来ですな



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