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お昼は、来週に予定している自治会の秋祭りの打ち合わせ。夕方には稲刈り準備の草刈りなどをしました。まずまずよく働いた方かな?
しかし、台風が三連休に来るとかで、これは困ったことです
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晩ご飯は、サンマの塩焼き、ゴーヤ、豚へレの一口カツ、エビチリ、キュウリの煮物(冷製)、キュウリのぬか漬け、食後の果物は富有柿です。
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特売のサンマでしたが、去年の解凍ではなく「生サンマ」でした
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エビチリは市販のたれを使用。これ、使うのは3度目ぐらいですが、本格的で美味しいんです(品名とかメーカーは、袋を捨ててしまったのでわかりません)
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少し太めで収穫したキュウリは煮物に。だしは小さな干しエビ。いつもは中国製の安いのを使っているんですが、売り切れていて国産しかありませんでした。値段は数倍。でも味わいも数倍よかったです
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ゴーヤ、まだ採れてます。今夜はシンプルにスライスして冷水にさらし、鰹節と醤油で食べました。苦みがほど良くて美味しい! 酒が旨い!