3時半ごろから畑の草刈り。50分刈って15分休憩。それを2度。
2度めは、体の負担が1度めよりだいぶ楽でした(汗はガンガン出ましたけど)。気温の下がり方が秋っぽくなってきてるなぁと思います😊
そういえば、朝に農作業小屋の南側の戸を開けたときに差し込む陽射しの脚が少しばかり伸びてきてます。早く秋来い〜!
晩ご飯は、サバの塩焼き、回鍋肉、厚揚げとちくわの炒め物、漬け物(キムチ、キュウリの韓国風、ぬか漬け)。
このところ生サバは塩麹漬けにして食べていましたが、)たまには普通の塩焼きにしよう」と思って、丁寧に拭いて塩をして焼きました。
うまく焼けたんですがちょっと塩が薄かった😅
ただ、塩麹の方が旨みが出るなぁと思いました。塩も美味いけど、塩麹は優れものやな😊
キャベツの残りと豚肉があるので、回鍋肉。よく食卓に上るメニューです。自分で作って言うのもなんですが、美味しいので、他の料理を思いつかないんです💧
厚揚げとちくわの炒め物は、シメジとピーマン入りです。塩コショウ、ガラスープの素、醤油と酒を少しずつ。調理が簡単で、安定の美味しさです♪
キャベツの残りと豚肉があるので、回鍋肉。よく食卓に上るメニューです。自分で作って言うのもなんですが、美味しいので、他の料理を思いつかないんです💧
厚揚げとちくわの炒め物は、シメジとピーマン入りです。塩コショウ、ガラスープの素、醤油と酒を少しずつ。調理が簡単で、安定の美味しさです♪
今夜も満腹満足です!😆
明日は今日以上に暑いとの予報です。ただ、週末から雨が降る予報、また台風10号の直撃も予報されていますので、明日はできるだけ農作業したいと思ってます。