朝一でシイタケを見ると、良い加減なのがポコポコとありました
さっそく収穫です
カリフラワーも良い加減なのがあったので、採ってきました。ばあさんが好きなので作っているんですが、今年もできて良かったです
晩ご飯は、コロッケ、焼きシイタケ、サゴシの塩焼き、シロナの煮物、漬物類。
石付きを取って、弱火で網の上であぶって
、ひだひだに水分が浮いてきたらOK
ショウガ醤油でいただきました。ショウガ醤油をつけると甘みを感じるんですよね
採りたては旨いわ
カリフラワーにブロッコリーはさっと湯がいて、ちりめんキャベツはそのまま刻んで、美味しくいただきました
男爵イモ、豚ミンチ、タマネギ、ゆで卵で作った妻の名品コロッケです
ケチャップが美味しいです
サゴシはシンプルに塩焼きで
この魚はホントに味わいが上品で美味しいですね
